박선희 황태어글탕. 황태를 통째로 저온숙성발효시켜서 양파, 다시마, 황기, 녹각 등을 넣어 24시간 고아낸 보양저칼로리 음식

 

박선희 황태어글탕. 황태를 통째로 저온숙성발효시켜서 양파, 다시마, 황기, 녹각 등을 넣어 24시간 고아낸 보양저칼로리 음식. Park Seon-hee Hwangtae Eogultang. A low-calorie, high-protein, collagen food

✅ 황태어글탕

황태어글탕 황태를 통째로 저온숙성발효시켜서 양파, 다시마, 황기, 녹각 등을 무쇠 가마솥에 넣어 24시간 고아낸 보양저칼로리 음식입니다. 숙성시킴으로써 소화가 잘되고 다이어트 식품으로 남녀노소 사계절 즐길 수 있는 박선희요리학원장이 직접만든 특별하고 담백한 맛을 지향하는 귀한 음식입니다.

황태어글탕

점심시간에 보양식하기 위해 둔산선사유적지 건너편에 황태어글탕으로 했습니다.예전부터 한번쯤 가봐야겠다고 했는데 무더위에 보양한번 해보기로 했네요.

박선희 요리연구가가 하는 박선희황태어글탕은 먹어보지 않은 음식이라 보기만 해서는 맛이 상상이 가지 않았습니다. 황태라서 일반적인 황태맛의 탕이겠지 생각했는데 북어국 같지 않고 뽀얀 곰탕 같았습니다.

조금 걸죽한 편이고, 오늘 먹어본 결과 확실한 보양식입니다. 단백질이 품부한 음식입니다.

황태어장과 황태어글탕, 황태전복어글탕

✅ 황태어글탕 주소 및 영업시간

주소 : 대전 서구 한밭대로707번길 30  전화번호 : 042-482-7003 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 주차장 제공

코로나19 4단계라서 그넌지 그리 복잡한 편은 아니었으나, 맛집으로 유명한 것 같습니다.

황태어글탕 방송, 황태어글탕 소개

✅ 황태어글탕 메뉴

메뉴

✅ 황태어글탕 보양식

맛집이다기보다는 보양식 음식점이 더 어울듯 한 음식이네요. 단백질이 가득한 음식입니다.황태는 단백질이 풍부하고, 콜라겐도 품부하고, 오메가3도 품부하고 여기에 두부까지 건강식과 보양식으로는 제일인듯 합니다.

황태어글탕 소개, 믿반찬, 두부

국물은 간이 되어있지 않은 국물, 간은 청양고추와 새우젓으로 하고, 그래도 심심하면 소스로 뭍인 상추와 깻잎과 김을 먹으면 좋습니다. 

두부는 황태어글탕에 넣어서 먹습니다. 두부를 좋아하지 않은 사람은 두부를 넣지 않고 먹으면 됩니다. 두부를 넣고 드시면 고소함 더 있습니다.

밑반찬과 황태얼글탕

대전 둔산 정부종합청사에 가시면 꼭 들러서 보양하시기 바랍니다.